Sommarsemester

Jag vill börja med att meddela att min "sjukdom" inte är värre än en muskelinflamation, men den är envis och tillåter uppenbarligen inte ens att jag gör små inhopp bakom disken. Jag har fått jobba nästan enbart administrativt några veckor nu och det var ju inte riktigt vad vi hade tänkt oss.
Det blev alltså tyvärr ett för snabbt och snöpligt slut på en fantastisk vår! Tack ALLA fina, trevliga och hjärtliga gäster som vi fått förmånen att möta!!!

Vi kommer dock självklart att genomföra alla inplanerade bokningar, både luncher och kalas!

Höststarten blir en fråga vi får återkomma med. Allt beror på vad kropp och själ säger. Håll gärna ögon och öron öppna, framförallt här på bloggen!
Återigen; en riktigt riktigt skön sommar på er allihop!

Sommaruppehåll

Ja, ni som följt oss här på bloggen har förstått att vi fått kämpa på mot sjukdom den senaste tiden. Vi på caféet har fattat beslutet att ta vårt sommaruppehåll tidigare än vi planerat, i förhoppning om att Maria ska få den välbehövliga vila som kan bidra till tillfrisknande. Vi har stängt från och med 2/6.

Stängt pga sjukdom!

Kära gäster, kära vänner, för vissa av er har ju faktiskt blivit vänner.
Idag lördagen den 28/5 måste vi tyvärr hålla stängt.
Jag (läs Maria) hade räknat med att kunna jobba, men efter att gårdagskvällen har värken spridit sig och kroppen säger helt enkelt ifrån.

Imorgon, söndag 29/5 kan vi lösa det med ersättare, men idag finns inte den möjligheten.
Vi är hemskt ledsna om detta på något som helst sätt ställer till det för er. Vi får helt enkelt hoppas på att meddelandet hinner nå er och på ett snart återseende!

Ooops!

Idag, onsdag 18/5 har jag, Kristin, haft min gulliga mor och söta Kristina som hjälp i caféet då Maria tyvärr `måst` vara i kontakt med sjukvården.  Tack kära hjälpredor! Krya på dig Maria!

Virrig är jag i vanliga fall också, men nu virrade jag lite mer och glömde blogga sopporna för veckan som kommer. Men bättre sent än aldrig. Varsågoda:
Tor: Len kikärtssoppa med citrusstänk
Fre: Harira - kryddig marockansk soppa
Lör: Majssoppa med sambal oelek
Sön: Tomatsoppa med basilikatopping

Välkomna!
Psst, på fredag blir det trivam gitarrmusik med Dennis Larsson på café Omtanken. Missa inte!

Helgsoppor

Lördag 14/5: Matig soppa med rödcurry
Söndag 15/5: Soppa med gröna ärtor

Nya tider, nya soppor!

Nåja, sopporna är några "bekantingar".

Onsdag: Orientalisk lins- och potatissoppa
Torsdag: Potatis- och palsternackssoppa
Fredag: Tomatsoppa med Basilikacrème cheese

Jag passar på att påminna om våra nya öppettider: 11-15 onsdag till söndag. Välkomna!

Majssoppa? Ja!

Lördag kokar vi vår senaste "favvis" majssoppa, och på söndag blir det klassisk spenatsoppa med ägg. Välkomna!

Nu kommer de nya tiderna!

Dags för nya tider på Café oMtanKen.

Vi brakade igång den 12:e februari, för snart tre månader sedan, och vilka månader det varit. Vi har mött så många trevliga människor och fått så mycket värme och vänlighet från er gäster. Men det blev mer och större än vi tänkt oss. Framförallt arbetstiden. Det blev kort och gott lite för mycket för oss och våra familjer.

Våra barn är så små och vi vill finnas där för dem. Därför ändrar vi våra öppetider f.r.o.m den 11/5. Vi drar in på våra kvällsöppettider men utökar lunchtiden med en halvtimme. De nya tiderna är 11-15 onsdag –söndag. Menyn i sig är oförändrad.

Vi hoppas på nya strålande tider och fortsatt tillströmning av glada och härliga, mat- och fikasugna gäster!

Och håll utkik efter våra evenemang, de dyker upp lite här och där, inte bara fredagskvällar!

Med vänlig oMtanKe/ Maria och Kristin

Majs-soppa??? Nä, nä... MAJ - soppor!

Onsdag 4/5 serveras potatis och purjolökssoppa.
Torsdag; mulligatawneysoppa (röda linser, citron, persilja)
Fredag blir det broccolisoppa med fetaoströra.

Helgsopporna klurar vi som vanligt en stund till på. Men välkomna är ni!

Vi går mot nya tider!

Vi går mot nya tider, och nya friska tag!

Det intenationella caféet ;)

Idag har det firats på Café oMtanKen:
Internationella världsskrattdagen.
Många dagar kan man hålla sig för skratt, men inte en dag som denna!
Tack alla som var med och förgyllde!

Och till helgen erbjuder vi...

"Pasta-pimpad grönsakssoppa" på lördag och "illgrön soppa med fetaröra" på söndag. Hoppas vi ses!

Soppor, soppor, soppor...

...och denna vecka blir det:
Morotssoppa med dragon på onsdag.
Len kikärtssoppa med syrlig citron på torsdag och på fredag kryddig Harira - marockansk linssoppa.

Påsklov!

Nu har vi haft en lång skön påskledighet och hoppas att ni haft det med.
Sundsvall firar påsklov och vi firar med att öppna igen på onsdag den 27/4.
Välkomna in både "gamla" och "nya"!
Med vänlig oMtanKe/ Maria och Kristin

Onsdagssoppa

Snart stundar påsken! Små färgglada fjädrar dyker upp i buskar och snår. Nu är det vår!
Vi på café oMtanKen tänkte vara lite lediga och njuta av vår, vänner och familj. MEN! På onsdag har vi öppet och då serveras:
Påskgul majssoppa som tuppar sig! (...ett litet sting av sambal oelek)
Välkomna in!

Helgens soppor 16-17/4

Lördag: Het linssoppa med kokosmjölk
Söndag: Spenatsoppa med ägghalva

Värmande soppor i aprilvädret

Onsdag: Tomatsoppa med creme cheese och basilika
Torsdag: Orientalisk linssoppa med granna grönsaker
Fredag: Potatis- och palsternackssoppa

Som vanligt polerar vi kristallkulan ytterligare för helgens soppor. Vi återkommer!

Finbesök

Tjoho!
Vi får finbesök den här veckan med!
Världens bästa praktikant; Anna, kommer tillbaka!
(För er som inte vet, så är vi ju lite betuttade i henne! ;))

Dessutom blir det en kanonspelning på fredag 20:00. Missa inte den!
Välkomna in!

Dessa soppor serveras

Onsdag 6/4: Potatis- och purjolökssoppa
Torsdag 7/4: Mulligatawney - linssoppa med citron och curry
Fredag 8/9: Broccolisoppa med paprikatopping

Välkomna in!

Back on track

Vila gör underverk, och om inget bakslag drabbar oss planerar vi att hålla öppet söndag 3/4. Välkomna!

Tyvärr...

...måste vi hålla stängt lördag 2/4. Vi har försökt hålla sjukdomarna borta så gott det går, men tyvärr har vi inte lyckats. Nu hoppas vi kurera sjukdomen med en dags vila, så att vi kan öppna på söndag igen. Vi håller er uppdaterade här på bloggen.

Kristallkulan har klarnat

Nu vet vi vad som ska serveras i soppväg till helgen.
Lördag 2/4 blir det "Curry nam nam, med äpple" och på söndag klassikern: spenatsoppa.
Välkomna!

Ingen Skrattklubb

Bara föra tt förtydliga så är det alltså ingen skrattklubb ikväll. Vi har dels brottats med sjukdom men har dessutom ett inbokat årsmöte ikväll.
Ny friska skratt nästa vecka!

OBS! Ändrade öppetider idag torsdag 31/3

Idag måste vi tyvärr meddela att vi, då Maria är sjuk, måste stänga redan klockan 15:00. Vi hoppas på förståelse och att ni istället har möjlighet att komma tillbaka en annan dag.
Med vänlig oMtanKe/ Maria och Kristin

Soppor på Omtanken 30/3 - 1/4

Onsdag: Morotssoppa med dragon
Torsdag: Len kikärtssoppa med syrlig citron
Fredag: Harira- Kryddig marockansk Linssoppa

Helgens soppor har ännu inte materialiserats i vår kristallkula. Vi återkommer när de gjort det!

Sköna toner!

På fredag kan vi stolt presentera en Urpremiär!
"Livet på en slak lina" 20:00 på vår lilla scen.
Idag var Lina och Swing hos oss och övade och förgyllde vår administrativa-måndag så att den nästan fick strålglans.
Vi tror på braksuccé och given ståpäls!

"Kallademvadduvillbollar"

Nu har vi tänkt om igen!
En ny vän på oMtanKen:

"Kallademvadduvillbollar" med bitar av Polly i!
Kalla oss självgoda men; smarr!

Smarrelismarr

Kristins fantastiska fullträff.
Kladdkaka ála mittiprick: smaksatt med turkisk peppar! Vi gillar´t!!!

Extra varmt välkommen!

Imorgon skall vi, med spänd förväntan, ta emot en praktikant på Café oMtanKen; Anna!
Hon är mer expert på kök och servering än vi någonsin varit och någonsin kommer att bli. Vi får se vem som "utbildar" vem!

Två nötter och ett proffs, det blir en röra utan like det, eller kanske en enda soppa, men en god sådan får vi hoppas! ;)

Ett extra varmt välkommen Anna säger vi!

Vår på caféet

Nu blir det vårkänslor på riktigt!
Idag har vi införskaffat de första utemöblerna. Några få "exklusiva";)
Imorgon kan man avnjuta kaffet ute i solen. Vi lämnar härmed in en beställning på extra soligt och härligt väder!
Välkomna!

Smarriga soppor 23-27/3

Onsdag: Morotssoppa med drag av dragon
Torsdag: Potatis och palsternack
Fredag: Krämig tomatsoppa med basilikatopping
Lördag: Harira-marockansk linssoppa
Söndag: Broccolisoppa

Välkomna alla soppsugna!

Spänningen stiger!

Imorgon, eller ja idag, eftersom vi har tippat över midnatten nu. Ikväll!!!
Spänningen stiger, vi skall snart bränna av vår första gästartist, på den nybyggda scenen!
Estradpoesi med en alldeles rykande het poetry slam-mästare: Anita Jacobson
Café oMtanKen fredag den 18/3 20:00 entré 40kr
Missa det inte!

Sörpla soppa på café Omtanken!

På onsdag blir det rödbetssoppa med smetana och saltgurka. Smörgås, kaffe och kaka ingår som vanligt. Torsdag erbjuder vi potatis- och purjolökssoppa. Kikärtssoppa på fredag och till helgen illgrön soppa  samt nudelsoppa. Välkomna in och sörpla!

Glutenfritt

Nu utökar vi vårt glutenfria sortiment!
Just nu kan vi erbjuda fyra sorters småkakor, glutenfri rulltårta med chokladfyllning, och glutenfritt hembakat bröd till soppan.
Välkommen in och smaka!

Ny "vecka"

Nu puttrar det snart i vår kära Moccamaster från Home igen. Denna vecka har vi nya spännande smaker i pannan:

Jarabacoa - Ett ekologiskt kaffe från bergen, solen och passadvindarna i den Dominikanska Republiken.
Mjukt och söt i smaken med liten syra.
Lite mörkare rostat som den karibiska tradionen bjuder.

Etiopien Harrar - blåbärskaffet. Explosivt, kryddigt och sött på samma gång. Fruktigt, klart i smaken, betydande syra och ibland känner man blåbärstoner i aromen.
Traditionellt torkat med fruktköttet kvar runt den ekologiskt odlade bönan.
Nästan för lyxigt till lunch!

Uppdatering på soppfronten!

Soppa vecka 10:
Onsdag 19/3: Ängamatsoppa
Torsdag10/3: Tomatsoppa med basilika-creamcheese
Fredag 11/3: Mulligatawneysoup
Lördag 12/3: Broccolisoppa
Söndag 13/3: Orientalisk linssoppa med granna grönsaker
Hjärtligt välkomna!

Soppa lördagen den 5/3

Dagens soppa:
Blomkålssoppa! Nytt för både oMtanKen och oss själva!

Vi är stolta!

Kul att få vara återförsäljare åt en ny sprillans författare. Dessutom, helt i linje med vår omtanke om vår hembygd, en lokal författare!
Grattis Susanne!
Köp boken "Memento mori" hos oss, singerad!

Soppa fredagen den 4/3

Dagens soppa fredagen den 4/3 är:
Morots och dragonsoppa med hembakt bröd!
Hjärtligt välkomna!

Soppa torsdag 3/3

Dagens soppa den 3/3, eftersom det är torsdag, (och vi har bestämt oss för att åtminstone varannan torsdag måste bli ärtsoppetorsdag) är:
Ärtsoppa med senap och hembakat bröd
Välkomna!

Nyheter!

Den här veckan gäller det att hålla ögon och öron öppna, för nu blir det "nyiga" nyheter på oMtanKen.
Snart får ni se och höra och läsa om´ett!

Soppa onsdagen den 2/3

Dagens soppa, onsdagen den 2/3;
Potatis och purjolökssoppa med hembakt bröd
Vi ses!

Stammisar!

På två veckor har vi lyckats få flera stammisar! Helt underbart. Vi gillar er!!!

Ursäkta!

Ursäkta bristen på soppuppdatering! Det har varit hektiska dagar! Det tycker vi är kul, men vi hinner inte riktigt med alt det där andra.
Vi utlovar bättring!

Fredag 25/2

Dagens soppa fredag 25/2
Tomatsoppa med basilika-creamcheese och hembakt bröd
Välkomna!

Torsdag 24/2

Dagens soppa torsdag den 24/2:
Mustig grönsakssoppa med hembakt bröd
Välkomna in!

Radio

Imorgon pratar "tanterna på oMtanKen" i radion.
Slå på Radio Guld 106.6 imorgon om ni är morgonpigga!

Nyhet!!!

Nu har vi börjat med matpajer också! Kom in och smaka! Och glöm för allt i världen inte musik-quizen på fredag klockan 20:00!

Onsdag 23/2

Dagens soppa:
Potatis och palsternackssoppa med hembakat bröd.
Välkommen in!

Välkommen på onsdag!

Typiskt att denna fantastiska artikel skulle komma idag när vi har stängt. Men, men, vi laddar för onsdag! Välkomna då!
Med extra oMtanKe/ Maria
http://st.nu/medelpad/sundsvall/1.2775583--vi-vill-ha-en-helhet-med-mat-och-konst-

Söndag 20/2

Dagens soppa:
Röd linssoppa med hembakat bröd

OBS! Idag har vi även sagoläsning för barn 10:00 och 13:00.
Varmt välkomna!

Soppa 19/2

Lördagen den 19/2 serverar vi en orientalisk potatis och linssoppa med granna grönsaker.

Välkommen in!

Dagens.

Dagens soppa VAR:
Ekologisk potatis och purjolökssoppa med morots och timjanbröd.

Från och med nu skall vi se till att ni vet det INNAN vi slutat servera den! :)
Här på bloggen uppdaterar vi menyn!

Överbliven soppa paketeras i portionsförpackningar och fryses in. De kan man köpa för 15 kronor!

Falla på plats.

Nu börjar det falla på plats, nu börjar vi landa.
Efter att ha hållit öppet i tre dagar har vi fått åtminstone lite rutin i köket.
Vi betar samtidigt sakta, men säkert, av den "att göra lista" som finns kvar.
Och allt eftersom utökas evenemangs listan med nya spännande programpunkter. En uppdatering kommer. Näst på tur står sagoläsning på söndag! Hjärtligt välkomna!

Bakakaka

Nu har vi pressat ur oss 7-sorters kakor. Det är bara att komma in och smaka imorgon! Dessutom smarrig soppa för 59kr, inklusive macka, kaffe och kaka. Hjärtligt välkomna!

Vi luktar kaffe!!!

Resultatet av dagens äventyr!

Kaffe!

Idag rostar vi bönor på Alnö kaffehus, kom och smaka på onsdag!!!

PREMIÄR!!!

Ikväll klockan 18:00 smäller det! Då är det inbjudna gäster. Vänner och familj. Imorgon 9-14 är dom som vill välkomna. Fina öppningserbjudanden! (Vi väntar med full meny tills på onsdag).Väl mött!
Med vänlig oMtanKe/ Maria

Hål i väggen!

Tre hål i väggen, det var vad våra välgörare åstadkom igår.

Ja, det låter kanske märkligt men vi är sååå glada över detta. Det betyder nämligen att vi nu har godkänd ventilation i cafeét.
Nu kan ni komma och andas, både in och ut, hos oss.

Samarbete.

Idag har vi haft ett mycket spännande och inspirerande möte.
"Helle Belle" kom på fika och presenterade sina superfina saker och nu ser vi fram emot ett givande samarbete som ni alla kan komma in och få ta del av!
Mycket roligt på gång. Håll utkik!

Hemsidesläpp!

Nu! Nu äntligen blir det av. Idag släpper vi hemsidorna. Idag blir det på riktigt, efter månader och till och med år (ett i alla fall) av slit. Välkomna!!!